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香椿芝麻醬拌面

美食達人@雨中漫步_kRsJPX
香椿芝麻醬拌面封面圖

菜式簡介
  香椿拌面,做法簡單,不可錯過的美食,好吃的不得了??。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面條適量
香椿適量
芝麻醬適量
輔助料
熟花生油適量
米醋一勺
生抽一勺
少許
蒜末適量

香椿芝麻醬拌面的做法步驟

  • 第一步:香椿洗淨,焯水。
  • 第二步:去掉根部,切碎。
  • 第三步:香椿裏面加一點鹽。
  • 第四步:鍋裏倒入花生油,燒至微微冒煙。
  • 第五步:潑在香椿裏面。
  • 第六步:香椿拌勻。
  • 第七步:准備好蒜末,芝麻醬。
  • 第八步:面條煮好。
  • 第九步:過一遍涼開水。
  • 第十步:面條放米醋。
  • 第十一步:生抽。
  • 第十二步:鹽。
  • 香椿芝麻醬拌面做法技巧/竅門/補充說明:

    香椿一定要焯水以後在吃,這樣可以去除草酸,面條過水一定要涼開水,或者純淨水,這樣比較衛生,夏天到了一定要注意飲食健康。

    相關食材:香椿芝麻芝麻醬

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