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香辣面藕

美食達人@嗨、你好。
香辣面藕封面圖

菜式簡介
  以往菜譜上傳過涼拌麻將面藕,這次做了不同口味的嘗試。愛吃面藕的朋友們可以嘗試做起來啦。

耗時/難易度
口味香辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
幹面藕適量
輔助料
幹辣椒或辣椒油
蔥花適量
蒜末適量

香辣面藕的做法步驟

  • 第一步:准備幹面藕一份。
  • 第二步:溫水泡兩三個小時。
  • 第三步:泡好的樣子。
  • 第四步:准備配料,還有水澱粉。忘記拍了。
  • 第五步:鍋中油少許,燒熱,下蒜末煸炒,接著下辣椒,我這裏放得是老幹媽的辣椒,加水澱粉,然後加鹽,糖。蚝油,海鮮醬油,雞精/牛肉粉,熬住至粘稠狀,把泡好的面藕倒入鍋中翻拌均勻,最後出鍋前,撒蔥花即可。
  • 菜譜標簽:家常菜小吃
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