糖醋蓮藕素丸子
菜式簡介
這個做出來的口感和真正肉丸差不多,也好吃,不過這個素丸子比肉丸子要健康些。燙熟的素丸子如果有多,可存放在冰箱隨吃隨拿,伴面伴菜均可。擠出來的藕汁可以做糕點或做其它菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蓮藕500克
- 香菇3-4朵
- 面粉2大匙
- 輔助料
- 鹽少許
- 醋適量
- 糖適量
- 生抽少許
糖醋蓮藕素丸子的做法步驟
糖醋蓮藕素丸子做法技巧/竅門/補充說明:
藕蓉水分盡量擠幹點才不容易散
菜式簡介
這個做出來的口感和真正肉丸差不多,也好吃,不過這個素丸子比肉丸子要健康些。燙熟的素丸子如果有多,可存放在冰箱隨吃隨拿,伴面伴菜均可。擠出來的藕汁可以做糕點或做其它菜。
藕蓉水分盡量擠幹點才不容易散