醋溜娃娃菜
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝溜
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 娃娃菜500克
- 輔助料
- 蔥1棵
- 幹紅辣椒6個
- 白醋50克
- 鹽1勺
- 白糖2勺
- 雞精1/2勺
醋溜娃娃菜的做法步驟
第一步:蔥切段,幹紅辣椒切絲備用
第二步:娃娃菜切長條洗淨瀝幹水
第三步:娃娃菜在開水裏焯一下撈出瀝幹水
第四步:炒鍋油燒熱,倒入蔥、幹紅辣椒爆香
第五步:倒入娃娃菜大火翻炒
第六步:加入鹽、白醋、白糖、雞精翻勻出鍋
第一步:蔥切段,幹紅辣椒切絲備用
第二步:娃娃菜切長條洗淨瀝幹水
第三步:娃娃菜在開水裏焯一下撈出瀝幹水
第四步:炒鍋油燒熱,倒入蔥、幹紅辣椒爆香
第五步:倒入娃娃菜大火翻炒
第六步:加入鹽、白醋、白糖、雞精翻勻出鍋