糖醋排骨

第一步：准備食材，蔥頭切段，蔥葉切碎，姜蒜切片。

第二步：排骨切成小段，洗淨後放入鍋中焯水。

第三步：撇開浮末，然後將排骨撈出。

第四步：鍋中倒油，放入冰糖融化。

第五步：把排骨倒入鍋中，不停翻炒，讓排骨被冰糖完全包裹住，充分上色。

第六步：放入姜、蒜煸炒，直至排骨表面煸至金黃。

第七步：倒入清水，放入八角和蔥段小火煮半小時左右。

第八步：大火收汁，倒入適量醬油、生抽、醋。

第九步：最後撒點白芝麻裝飾一下就可以啦。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。