榴蓮草莓抱抱

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　榴蓮草莓抱抱，燃起你的少女心??。

第一步：白糖，榴蓮和草莓備用。

第二步：雞蛋和面粉備用。

第三步：蛋清和蛋黃分離，蛋黃加四勺面粉，一勺白糖，適量水或牛奶拌勻。

第四步：拌成無顆粒狀即可。

第五步：蛋清加四滴白醋，半勺白糖打發，提起有小尖尖即可。

第六步：打發的蛋白放入面糊中。

第七步：上下拌勻，不要來回劃。

第八步：烤箱提前預熱，鋪入油紙，面糊擠成餅狀，上下烤190度十五分鍾，多看看，烤箱脾氣不同。

第九步：餅子取出晾涼。

第十步：草莓改刀備用。

第十一步：榴蓮打開成泥狀。

第十二步：餅子加入榴蓮泥，依次做好入盤。

第十三步：撒入草莓即可。

第十四步：可愛的榴蓮草莓抱抱就做好啦。

第十五步：成品圖。

榴蓮草莓抱抱做法技巧/竅門/補充說明：

每個烤箱的脾氣不用，溫度和時間自己掌握哦！祝您四月安好！

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：草莓榴蓮

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