素炒平菇
菜式簡介
平菇含豐富的營養物質,每百克于品含蛋白質20—23 克,而且氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全。還有含有十分豐富的維生素B族,如VB20·135%微克,VC9·3%微克,VD0·12%微克(麥角固醇);以及含有鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等14種微量元素。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 平菇200克
- 青椒1個
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
素炒平菇的做法步驟
相關食材:平菇
菜式簡介
平菇含豐富的營養物質,每百克于品含蛋白質20—23 克,而且氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全。還有含有十分豐富的維生素B族,如VB20·135%微克,VC9·3%微克,VD0·12%微克(麥角固醇);以及含有鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等14種微量元素。