清炒平菇

美食達人@一溪月

清炒平菇封面圖

菜式簡介
　　微辣，鮮香美味，女兒直說好吃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 平菇適量

輔助料: 玉米油適量; 蒜片適量; 幹紅辣椒適量; 花椒適量; 鹽適量; 生抽適量

清炒平菇的做法步驟

第一步：平菇撕小朵。

第二步：開水綽一滾兒，撈出過涼水，控水備用。

第三步：鍋內適量油燒熱，蒜片，幹辣椒，花椒炒香。

第四步：綽過的平菇倒入翻炒幾下。

第五步：適量鹽，生抽。

第六步：翻炒均勻關火盛盤。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：平菇

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