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網紅懶人焖飯

美食達人@哲媽——愛生活愛家人愛廚房
網紅懶人焖飯封面圖

菜式簡介
  網紅懶人焖飯——零失敗,一個電飯煲就可搞定,不僅美味而且顔值超高,搭配蔬菜任你選。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
大米4勺
西紅柿1個
輔助料
火腿適量
胡蘿蔔適量
洋蔥適量
香菇適量
玉米適量
豌豆適量

網紅懶人焖飯的做法步驟

  • 第一步:准備食材,香菇、青椒、胡蘿蔔洗淨切丁,火腿、洋蔥切丁,玉米掰粒。因爲沒有買到豌豆,用青椒代替了。
  • 第二步:大米清洗幹淨,放入鹽、芝麻油攪拌均勻,加入稍沒過大米的清水。
  • 第三步:將青椒、香菇、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁和玉米粒擺放在大米上,西紅柿頂部劃十字放在鍋中心。
  • 第四步:撒上少許黑胡椒粉,焖熟米飯,去除西紅柿皮。
  • 第五步:趁熱加入生抽,用鏟子將西紅柿壓碎,翻拌均勻。
  • 第六步:盛入盤中,撒上蔥花。
  • 網紅懶人焖飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、因爲沒買到豌豆,就用青椒代替了。
    2、蔬菜焖製過程會産生水分,所以加水量要比平時焖飯少些。

    菜譜標簽:家常菜主食米飯

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