紫薯糯米餅

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紫薯糯米餅封面圖

菜式簡介
　　紫薯富有多種維生素，營養價值高，用糯米做出來的紫薯餅，特別香糯可口…

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯1根

輔助料: 純牛奶100ML; 雞蛋1個; 糯米粉200克; 面粉100克; 白砂糖20克

紫薯糯米餅的做法步驟

第一步：紫薯提前蒸熟，搗成泥。

第二步：加入純牛奶。

第三步：打入一個雞蛋。

第四步：放入兩勺白砂糖。

第五步：倒入200克糯米粉，100克面粉攪拌成絮狀。

第六步：揉成面團，醒5分鍾。

第七步：電餅铛預熱，刷油。

第八步：取一塊面團，搓成餅狀。

第九步：依次按壓成餅狀放在電餅铛上，煎至兩邊微黃即可。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜小吃早餐

相關食材：紫薯糯米

答配菜譜：紫薯與糯米的做法

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