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6個月以上輔食蛋黃泥

美食達人@紀念旅行
6個月以上輔食蛋黃泥封面圖

菜式簡介
  好多媽媽以爲孩子要七八個月才能吃蛋黃,其實是錯誤的,只要孩子六個月吃輔食了就可以給孩子吃蛋黃,而且蛋白也可以六個月以上就吃
  輔食添加沒有順序,只要單獨排敏,孩子不過敏,符合月齡性狀,孩子可以吃的下都能吃。
  今天來說一個煮水煮蛋的小竅門,我們要冷水加入雞蛋水差不多末過雞蛋,這樣煮雞蛋不會裂,剝雞蛋經常連蛋白帶殼一起剝掉對嗎?只要我們把蛋殼敲碎放入一碗白開水裏搖一下再剝殼就會很順利的剝出來,有些技巧雖然不起眼其實還是蠻有用的。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋一個
輔助料
兩勺

6個月以上輔食蛋黃泥的做法步驟

  • 第一步:雞蛋洗幹淨加入冷水,水要差不多末過雞蛋煮八分鍾焖5分鍾左右。
  • 第二步:雞蛋殼敲碎放入白開水裏,然後在水裏剝就很容易剝殼啦。
  • 第三步:把蛋白剝出來後加入兩勺水攪拌均勻,就可以得到細膩的蛋黃泥啦!可以混合到寶寶的米粉裏一起吃哦。
  • 6個月以上輔食蛋黃泥做法技巧/竅門/補充說明:

    1、注意蛋黃不補鐵,要補鐵盡早添加紅肉哦 比如豬肉、牛肉。
    2、如果覺得蛋黃很幹可以再多加一勺水,這個勺子是比較小的寶寶勺,大人的勺子一勺。

    菜譜標簽:私房菜嬰兒
    相關食材:蛋黃

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