10個月以上豆腐皮蝦仁湯

美食達人@紀念旅行

菜式簡介
　　好多媽媽有時候家裏沒有高湯，做湯不好吃咋辦呢？今天教你一個兩分鍾做高湯的方法，真的很提鮮哦。就是你需要蝦，我這個是紅蝦生的就是很紅的而且超級大只所以我就放了一只，如果你蝦比較小可以多放幾只哦，也可以多做一點油多放一點熬出蝦油放起來，做食物放一點也是超級贊的。

第一步：把蝦切掉頭。

第二步：蝦中間切開去掉蝦線，這個蝦真的非常大很好吃。

第三步：把豆腐皮切絲，青菜切碎，蝦也切碎備用。

第四步：鍋裏放一點油放入蝦頭翻炒，可以用矽膠鏟壓一壓蝦頭，可以擠出蝦糕。

第五步：鍋裏放一些熱水這樣煮一下這個蝦就很好吃啦。

第六步：然後把豆腐皮跟青菜放進去煮一下就行啦，也可以放一些面條這樣就是一碗很好吃的主食啦。

第七步：蝦的品種都可以只要當地能買到的就行。

第八步：一定要去蝦線。

第九步：裏面的材料都可以替換哦。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：蝦蝦仁豆腐豆腐皮

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