蝦仁豆腐

美食達人@Gnan楠

蝦仁豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蝦仁500克; 豆腐1塊; 黃瓜1條

蝦仁豆腐的做法步驟

第一步：蝦仁挑出黑線，料酒腌泡15分鍾

第二步：豆腐切塊

第三步：豆腐熱水炒下

第四步：起鍋，少許油，下蔥花姜絲爆炒香，放入蝦仁和豆腐翻炒，再放入黃瓜丁（冰箱裏沒有了，我就沒放），加少許鹽（可以放點水澱粉），味精，關火收鍋！

相關食材：蝦蝦仁豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法

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