鹹菜蝦仁豆腐湯

美食達人@花魚兒

鹹菜蝦仁豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐1盒; 蝦仁60克; 鹹菜70克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

鹹菜蝦仁豆腐湯的做法步驟

第一步：材料：豆腐、蝦仁（已清洗）、鹹菜（已清洗）

第二步：將豆腐用刀劃開，待用。

第三步：將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切碎的鹹菜翻炒翻炒。

第五步：接著，合入劃開的豆腐和蝦仁，加適量的料酒。

第六步：翻動一下。

第七步：然後，加入適量的清水煮開。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味翻勻，即成。

第十一步：出鍋，裝入碗中。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：蝦蝦仁豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法

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