豆腐蝦仁炒時蔬

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豆腐蝦仁炒時蔬封面圖

菜式簡介
　　每天做飯都會剩一點各種食材，今天就把它們搭配在一起，炒一個春色滿園吧。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐適量; 蝦仁適量; 油菜適量; 木耳適量; 洋蔥適量

輔助料: 花生油適量; 姜適量; 蒜適量; 蚝油適量; 生抽適量; 鹽適量

豆腐蝦仁炒時蔬的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：油菜，洋蔥切好。

第三步：木耳，焯水。

第四步：豆腐焯水，去一下豆腥味。

第五步：蝦仁，焯水。

第六步：蒜，姜切好。

第七步：鍋內放油燒熱，放入蒜·姜炒香。

第八步：放入豆腐，炒至表面金黃。

第九步：倒入洋蔥·木耳·蝦仁，炒一會。

第十步：放蚝油。

第十一步：放生抽。

第十二步：鹽。

第十三步：翻炒均勻。

第十四步：放油菜大火快炒。

第十五步：油菜斷生即可。

第十六步：裝盤。

第十七步：營養美味。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：蝦蝦仁豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法

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