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玫瑰黑糖奶茶

美食達人@草莓
玫瑰黑糖奶茶封面圖

菜式簡介
  奶茶我跟女兒都愛喝,這次加入了玫瑰花進去,讓奶茶有了玫瑰香,更加好喝了。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
純牛奶250毫升
輔助料
紅茶25克
玫瑰花5克

玫瑰黑糖奶茶的做法步驟

  • 第一步:適量紅茶和玫瑰花倒入鍋中。
  • 第二步:加入適量開水沖洗一遍茶葉,然後把水過濾掉。
  • 第三步:重新再加入一些水,蓋上鍋蓋小火煮一下。
  • 第四步:煮至茶湯濃郁後關火。
  • 第五步:把茶水倒出來,裏邊的茶葉過濾掉。
  • 第六步:茶水又倒回鍋中,加入適量黑糖,小火攪拌至黑糖融化。
  • 第七步:加入一盒純牛奶。
  • 第八步:鍋中的奶加熱至稍微沸騰的狀態即可關火。
  • 玫瑰黑糖奶茶做法技巧/竅門/補充說明:

    煮茶時間兩分鍾內,不要煮的時間太久,太久的話茶水會苦澀。如果吃的比較甜的話,可以加入點白砂糖,因爲黑糖加再多也不會很甜。最後加入純牛奶不要煮太久,因爲牛奶煮太久會營養流失。

    菜譜標簽:下午茶飲品
    相關食材:黑糖

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