百合花蒲公英蛋湯

美食達人@萬山紅

百合花蒲公英蛋湯封面圖

菜式簡介
　　春天是百花盛開的季節，清熱解毒的蒲公英現在也開花了，采了些蒲公英，搭配安神精心的百合花瓣，煮一碗簡單清淡的去火湯。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒲公英70克; 雞蛋1個; 百合花1克

輔助料: 鹽1克; 香油5克

百合花蒲公英蛋湯的做法步驟

第一步：蒲公英選擇了帶花的，把花和葉子分開洗淨。

第二步：鍋裏放油，炒香香蔥。

第三步：加入一碗湯和一點鹽煮開。

第四步：放入蒲公英葉子。

第五步：煮開後把雞蛋打散倒入成蛋花。

第六步：再把蒲公英花放入，蛋液凝固就可以關火。

第七步：盛入碗裏，放入百合花瓣。清熱解毒有去火的清淡湯羹。

百合花蒲公英蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

爲了更好看，我選了帶花的蒲公英，不帶也一樣哦。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐春季食譜

相關食材：蒲公英百合

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