韭菜炒豆芽

美食達人@一米陽光612

韭菜炒豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 綠豆芽250克

輔助料: 韭菜1小把; 姜1片; 蒜瓣2顆; 小米辣3個; 花椒幾粒; 肥肉幾片

韭菜炒豆芽的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：所需材料。

第三步：豆芽洗幹淨控水，韭菜洗幹淨切段把根部放在豆芽一起。

第四步：姜切絲，蒜小米辣切片，肥肉切片有肥肉更香一點不喜歡的可以全部用食用油。

第五步：鍋燒熱放入肥肉，炒到肥肉出油肉片金黃加入少許的食用油。

第六步：放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。

第七步：放入豆芽多翻炒幾下，然後放入韭菜葉子翻炒均勻。

第八步：來一小勺鹽調味翻炒均勻。

第九步：再分別放半勺雞精，和一勺生抽炒均勻。

第十步：關火出鍋。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：韭菜豆芽

答配菜譜：韭菜與豆芽的做法

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