西紅柿炖牛肉

美食達人@董小伊

西紅柿炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟牛肉適量; 西紅柿3個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 蚝油適量; 老抽一點; 五香粉適量

西紅柿炖牛肉的做法步驟

第一步：提前醬好的熟牛肉改刀切小塊。

第二步：西紅柿切菱形快。

第三步：所有食材備用。

第四步：鍋中放油加入蔥花爆香加西紅柿翻炒。

第五步：加牛肉翻炒一會，因爲牛肉是提前鹵好的所以不用炖的很久。

第六步：填適量請水小火慢炖一會西紅柿軟軟即可。

第七步：加鹽和五香粉蚝油一點生抽調味，湯汁濃稠收汁。

第八步：裝盤喽。

第九步：牛肉浸透了西紅柿的湯汁醬香味十足滋味也很鮮美。

第十步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛肉的做法

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