臘肉羊角椒土豆

美食達人@楊麗的家常菜譜

臘肉羊角椒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量

輔助料: 羊角椒適量; 土豆適量; 姜片適量; 蒜片適量; 幹辣椒適量; 花椒適量

臘肉羊角椒土豆的做法步驟

第一步：臘肉用開水煮10分鍾，切片備用，熱油放入臘肉。

第二步：然後放入姜片蒜片。

第三步：再放入幹辣椒和花椒翻炒片刻。

第四步：土豆切片用清水加入少許鹽浸泡一會兒，放入土豆片翻炒1-2分鍾。

第五步：翻炒片刻。

第六步：放入羊角椒。

第七步：1-2分鍾。

第八步：起鍋前加入適量鹽和味精調味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉土豆

答配菜譜：土豆與臘肉的做法

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