臘肉蒜薹土豆絲

美食達人@詩韻墨香

臘肉蒜薹土豆絲封面圖

菜式簡介
　　臘肉蒜薹土豆絲，鹹香適口，美味菜肴！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 蒜薹一把; 土豆一個

輔助料: 油適量; 姜適量; 蚝油適量; 鹽適量; 十三香適量; 幹椒適量; 醬油適量

臘肉蒜薹土豆絲的做法步驟

第一步：土豆去皮，擦絲，用清水浸泡一會，洗出土豆澱粉，控幹水分！

第二步：蒜薹切段，洗幹淨，控幹水分！

第三步：臘肉適量，切片！

第四步：鍋裏適量油，姜幹椒爆鍋！

第五步：臘肉炒熟，十三香適量，蚝油醬油適量，蒜薹土豆絲一起倒入鍋裏翻炒，適量鹽，炒好出鍋！

第六步：成品！

臘肉蒜薹土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的，可以多加幹椒！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉蒜薹土豆

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