快手湯~清淡版西紅柿雞蛋湯

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快手湯~清淡版西紅柿雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　清晨早飯，喝一碗熱湯，元氣滿滿，精神飽滿~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個

輔助料: 香蔥1棵

快手湯~清淡版西紅柿雞蛋湯的做法步驟

第一步：湯鍋中放適量清水，加入適量的食用油和鹽，開火。

第二步：兩個西紅柿，洗幹淨，切成小碎塊。

第三步：將西紅柿碎放入湯鍋中繼續煮。

第四步：取一只碗，打入雞蛋，攪成蛋液。

第五步：待西紅柿被煮軟爛，沸騰的湯中有濃濃的西紅柿汁。

第六步：緩慢倒入蛋液，定型關火。

第七步：香蔥洗淨切碎，放入湯中。

第八步：盛一碗熱湯，開喝啦。

快手湯~清淡版西紅柿雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

不用炝鍋，直接水中加油和鹽煮出來的湯，較清淡，適合早上喝。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐早餐

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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