10個月以上輔食紫薯華夫餅面包

美食達人@紀念旅行

菜式簡介
　　今天這個紫薯夾餡的這個華夫餅面包做法非常的簡單，我們只要一個三明治機就可以做，
　　不需要烤箱，如果你們有面包機可以讓機器幫助揉面，
　　揉面的同時我們把餡料全部包好，包好了直接把揉好的面團拿出來分割，然後包起來，其實非常的節省時間。
　　一歲以上的話，我們可以加入一些馬蘇裏拉芝士，如果你能找到高鈣低鈉的芝士，10個月的孩子也能吃，
　　這個馬蘇裏拉芝士他受熱它會膨脹，你們三明治蓋子的時候不要把它鎖死，一定要有一點余地讓它膨脹，我上次壓的太厲害了，把那個馬蘇裏拉芝士都給擠出去了，所以你們一定要注意這個問題

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉150克; 黃油10克; 紫薯66克; 酸奶120克

輔助料: 酵母2克; 奶酪適量（一歲以上可以加）; 紫薯30克; 酸奶12克

10個月以上輔食紫薯華夫餅面包的做法步驟

第一步：紫薯先提前煮熟，涼透以後把所有的餅皮材料全部加入面包機，然後用mix鍵揉20分鍾。

第二步：20分鍾揉好是這樣光滑的面團，我們在揉面的同時去處理夾餡。

第三步：把煮熟的紫薯加入一些酸奶，把它混合攪拌一下，千萬不要加太多，不然很粘。

第四步：一歲以上的孩子可以加入一些奶酪，如果你能找到高鈣低鈉的原製奶酪也可以給10個月的孩子吃。一個餡20g。

第五步：面團分割成5份，大概是62克一個。

第六步：把面團整形好，然後壓扁放入一個線，把它包包子一樣包好。

第七步：把這個面團給它壓扁。

第八步：三明治機預熱放入面包。

第九步：蓋上機器大概3~4分鍾就可以做好了，千萬不要使勁的往下壓，這樣會把餡給擠出來的。

10個月以上輔食紫薯華夫餅面包做法技巧/竅門/補充說明：

1·如果是大寶寶一歲以上的話，可以在餅皮跟餡裏面加入一些白砂糖，這樣味道會更好。
2·紫薯餡也可以換成南瓜。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：紫薯面包

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