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花菜烤秋刀魚

美食達人@愛跳舞的老太
花菜烤秋刀魚封面圖

菜式簡介
  昨天吃了一次秋刀魚,兒子很喜歡,所以今天又買了秋刀魚。
  今天是放了烤肉料腌製的,順便再放幾朵花菜,有素有葷,味道很不錯哦!

耗時/難易度
口味其他
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
秋刀魚2條
花菜120克
輔助料
烤肉料3調羹
適量

花菜烤秋刀魚的做法步驟

  • 第一步:秋刀魚去鰓,去肚,洗淨,在魚身斜劃幾刀·
  • 第二步:加2調羹烤肉料,把魚腌30分鍾·
  • 第三步:花菜洗淨,瓣小朵,也用烤肉料腌30分鍾·
  • 第四步:烤盤上墊錫紙,抹些油,放上秋刀魚與花菜·
  • 第五步:烤箱開200度,上下火,預熱5分鍾·把烤盤放入·
  • 第六步:烤箱開上下火,200度,烤15分鍾·
  • 第七步:關下火,用上火再烤5分鍾即可·
  • 花菜烤秋刀魚做法技巧/竅門/補充說明:

    也可以用別的蔬菜一同烤,這樣有魚有蔬菜,很好吃。

    相關食材:秋刀魚花菜

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