蔓越莓綠豆糕

美食達人@媛芷媛味

蔓越莓綠豆糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 綠豆適量

輔助料: 黃油適量; 白糖適量

蔓越莓綠豆糕的做法步驟

第一步：去皮綠豆提前泡一夜。

第二步：清洗幹淨。

第三步：炖鍋炖兩小時。

第四步：絞肉機攪成泥。

第五步：黃油。

第六步：加適量白糖。

第七步：倒入綠豆泥翻拌，全程中小火，勤翻。

第八步：炒至水份幹了加蔓越莓。

第九步：翻拌到這樣就可以了，不能太幹。

第十步：30克搓圓球，用模具壓出花型。

第十一步：成品。

菜譜標簽：下午茶糕點零食

相關食材：蔓越莓綠豆

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