魔芋番茄蛋湯

第一步：准備食材。

第二步：雞蛋磕入碗中，攪拌均勻備用。

第三步：番茄頂部戳一只筷子，把番茄放明火上烤上半分鍾左右，烤至番茄表面裂開即可。

第四步：番茄撕去表皮，放案板上切成小塊備用。

第五步：熱鍋熱油放入蒜泥，中火翻炒出香味。

第六步：鍋中放入番茄塊。

第七步：加二克鹽大火翻炒至番茄變軟出汁。

第八步：鍋中放入魔芋，並加一碗開水大火燒開。

第九步：將番茄和魔芋用鏟子推一邊，開中火淋入鍋中。

第十步：鍋中放入香菜和半湯匙生抽。

第十一步：攪拌均勻即可出鍋。

第十二步：美味的魔芋番茄蛋湯就做好了。