番茄炒魔芋

美食達人@米拉Miira

番茄炒魔芋封面圖

菜式簡介
　　愛吃怕胖的人，每一餐都在糾結熱量，脂肪的攝入量。今來一款養生菜品：番茄炒魔芋！快手美味，大口吃起零負擔！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋一塊; 番茄兩個; 蔥適量; 綠辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 生抽適量

番茄炒魔芋的做法步驟

第一步：魔芋洗淨備用。

第二步：改刀就成寸段。

第三步：入開水鍋焯水，去除堿味。

第四步：魔芋撈出過涼控水備用。

第五步：蔥姜蒜，青椒，番茄改刀備用。

第六步：鍋中入油爆香蔥姜青椒。

第七步：倒入魔芋翻炒均勻。

第八步：放入番茄翻炒，加生抽，五香粉。

第九步：出鍋加鹽調味即可。

第十步：家常快手美味，完美呈現。

第十一步：成品圖。

番茄炒魔芋做法技巧/竅門/補充說明：

魔芋一定焯水去除堿味，隨意搭配，都很驚豔！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：番茄魔芋

答配菜譜：魔芋與番茄的做法

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