蓮子紅豆粥

美食達人@Nina_煮婦

蓮子紅豆粥封面圖

菜式簡介
　　天氣逐漸熱起來了，熬一碗蓮子紅豆百合紅棗粥，再冰鎮一下，很涼爽啊！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 蓮子50克; 紅豆一碗; 百合50克; 紅棗3-4顆

輔助料: 冰糖適量

蓮子紅豆粥的做法步驟

第一步：蓮子紅豆提前半小時洗淨，溫水泡發。

第二步：紅豆我提前一晚泡好了，先清水洗幹淨了，撈去泡沫。

第三步：然後把紅豆，蓮子百合和紅棗放入炖鍋中，加食材雙倍的水，再加適量冰糖，開始炖煮。一般一個小時就可以了。我爲了炖的軟爛些，炖了兩小時，這圖沒拍好。

第四步：然後就可以享用了，夏天放涼，再冰鎮一下，味道更好！

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：蓮子紅豆

答配菜譜：蓮子與紅豆的做法

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