豆豉鲮魚
菜式簡介
潮州的鲮魚幹，陪上豆豉，完美！先煎後蒸，香、香、香！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鲮魚幹1條半
- 豆豉50克
- 輔助料
- 姜適量
- 蒜適量
- 辣椒少許
- 花椒1匙
豆豉鲮魚的做法步驟
豆豉鲮魚做法技巧/竅門/補充說明：
1、豆豉應該上下鋪的，全鋪上面了，拍照效果差，但很香。
2·、豆豉鹹味，這道菜不需要放鹽。
答配菜譜：鲮魚與豆豉的做法
菜式簡介
潮州的鲮魚幹，陪上豆豉，完美！先煎後蒸，香、香、香！
1、豆豉應該上下鋪的，全鋪上面了，拍照效果差，但很香。
2·、豆豉鹹味，這道菜不需要放鹽。