大白菜琵琶腿雞爪湯

美食達人@花魚兒

大白菜琵琶腿雞爪湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 琵琶腿305克; 雞爪400克; 大白菜345克

輔助料: 姜片適量

大白菜琵琶腿雞爪湯的做法步驟

第一步：食材：琵琶腿（已清洗焯水）、雞爪（已清洗焯水）。

第二步：大白菜（已清洗切開）、姜片。

第三步：將雞爪和琵琶腿下入高壓鍋裏。

第四步：接著，擱入姜片，加適量的清水。

第五步：加適量的料酒。

第六步：蓋上蓋用大火燒煮5分鍾後關火。

第七步：然後，焖至沒氣後開蓋，合入大白菜翻動一下煮開、煮上1——2分鍾。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞爪琵琶腿白菜大白菜

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