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魚香白菜

美食達人@錢錢de餐桌
魚香白菜封面圖
耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
白菜頭1顆
木耳100克
輔助料
泡椒30克

魚香白菜的做法步驟

第一步:備好圖中材料。

魚香白菜的做法步驟圖(一)

第二步:材料如圖切配好。

魚香白菜的做法步驟圖(二)

第三步:調魚香汁(1勺料酒,2勺糖,3勺醬油,4勺陳醋,1勺澱粉)攪拌均勻。

魚香白菜的做法步驟圖(三)

第四步:鍋內下油,放入蒜米,豆瓣醬,泡椒。

魚香白菜的做法步驟圖(四)

第五步:爆炒出香味及紅油。

魚香白菜的做法步驟圖(五)

第六步:倒入木耳。

魚香白菜的做法步驟圖(六)

第七步:翻炒1分鍾。

魚香白菜的做法步驟圖(七)

第八步:倒入切好的白菜,翻炒均勻,炒熟。

魚香白菜的做法步驟圖(八)

第九步:待白菜炒軟炒熟,倒入魚香汁,小火翻炒均勻,稍焖2分鍾即可。

魚香白菜的做法步驟圖(九)

第十步:撒入適量蔥段即可。

魚香白菜的做法步驟圖(十)

第十一步:成品圖。

魚香白菜的做法步驟圖(十一)

第十二步:成品圖。

魚香白菜的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品圖。

魚香白菜的做法步驟圖(十三)
相關食材:白菜

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