魚香白菜
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜頭1顆
- 木耳100克
- 輔助料
- 泡椒30克
魚香白菜的做法步驟
第一步:備好圖中材料。
第二步:材料如圖切配好。
第三步:調魚香汁(1勺料酒,2勺糖,3勺醬油,4勺陳醋,1勺澱粉)攪拌均勻。
第四步:鍋內下油,放入蒜米,豆瓣醬,泡椒。
第五步:爆炒出香味及紅油。
第六步:倒入木耳。
第七步:翻炒1分鍾。
第八步:倒入切好的白菜,翻炒均勻,炒熟。
第九步:待白菜炒軟炒熟,倒入魚香汁,小火翻炒均勻,稍焖2分鍾即可。
第十步:撒入適量蔥段即可。
第十一步:成品圖。
第十二步:成品圖。
第十三步:成品圖。
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