巧克力核桃
菜式簡介
在世界杯開始到現在,每天熬夜守在電視機面前的朋友辛苦了,偶向你們致敬,在這裏奉上一道點心,暫時叫它巧克力核桃吧。看了風景做的水晶核桃,自己後悔啊,手中有2種可可粉:一種是純的100%的可可粉,還有一種是麥德龍買的,兩者之間有點區別,純的顔色要深點,這個核桃因爲在選材上沒留意,造成了顔色加深。群裏同學們給我取了個名字,叫巧克力核桃,若顔色淡點,也是一款玲珑剔透的水晶核桃,現在看它倒像是紙皮脆核桃了,好在核桃口感還好,做好後分給了隔壁鄰居,得到一致好評。加了可可粉的核桃也能起到一種提神的作用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 澄粉250克
- 玉米澱粉30克
- 可可粉1·5克
- 白糖40克
- 豆沙餡150克
- 沸水270克
- 色拉油10克
巧克力核桃的做法步驟
菜譜標簽:小吃
答配菜譜:巧克力與核桃的做法