黑胡椒孜然雞排

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黑胡椒孜然雞排封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝煎; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 雞胸肉適量

輔助料: 黑胡椒適量

黑胡椒孜然雞排的做法步驟

第一步：雞胸肉解凍後，用刀片成薄片。

第二步：將雞胸肉用刀背拍松散，以便入味。

第三步：准備好黑胡椒粒。

第四步：將雞胸肉放入碗中，放入調料黑胡椒、孜然、蚝油、生抽、鹽、十三香腌製大概半小時以上。

第五步：經常將雞排翻面以便入味。

第六步：鍋中放油燒熱，放入雞排。

第七步：煎至兩面金黃。

第八步：盛盤，切成條狀擺好。

第九步：開動吧??。

黑胡椒孜然雞排做法技巧/竅門/補充說明：

雞胸肉因爲肉質比較緊，所以一定要拍松後才能讓味道更加進入到肉裏面。另外，雞胸肉一定要腌製的時間長一點。喜歡其他味道的也可以換成其他的調料腌製。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黑胡椒孜然

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