油炸麻花

美食達人@愛美食的花花

油炸麻花封面圖

菜式簡介
　　香酥小麻花。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克

輔助料: 雞蛋一個

油炸麻花的做法步驟

第一步：和的糖水用糖水和面。

第二步：面粉加入糖酵母用和好的溫糖水和面我覺得面粉和的軟一點好用。

第三步：醒發好的面。

第四步：揉至表面光滑。

第五步：揪出一小塊。

第六步：搓成條不用太細，我個人覺得揉的粗一點好吃。

第七步：扭成麻花，這個是我自己學的沒有看視頻哦。

第八步：全部做好的麻花。

第九步：油溫五成熱下鍋炸。

第十步：醒好的麻花放入油鍋幾秒鍾就會變大飄起來。

第十一步：炸至金黃控油。

第十二步：這個色澤比較好，麻花也不會散開。

第十三步：全部炸好的麻花。

菜譜標簽：小吃面食

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