菠菜豆腐

美食達人@齋廚房

菠菜豆腐封面圖

菜式簡介
　　菠菜中含有大量的維生素c，湯汁非常營養。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 老豆腐1盒

輔助料: 菠菜適量; 五花肉適量; 蔥適量; 姜適量

菠菜豆腐的做法步驟

第一步：老豆腐取掉包裝盒切成片，菠菜切段。

第二步：起鍋燒油，下五花肉炒熟，放入蔥末、姜末、八角、幹辣椒丁爆香，加入少許水煮開，加鹽、味精、雞精、胡椒粉、雞汁調味。

第三步：倒入豆腐煮熟，加菠菜煮2分鍾，菠菜豆腐就完成了。

菠菜豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

菠菜要等到快出鍋的時候才放，不然菠菜口感不好。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菠菜豆腐

答配菜譜：豆腐與菠菜的做法

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