家常胡蘿蔔牛肉包

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎，隔些日子就要來一波！暄軟可口，美味極了！

第一步：取適量面粉，發酵粉用溫水化開，和成軟硬適中的面團發酵兩倍大小。

第二步：牛肉提前浸泡出血水。

第三步：胡蘿蔔和小蔥備用。

第四步：牛肉剁碎，胡蘿蔔和小蔥改刀切碎。

第五步：發酵後的面加入堿粉揉勻，在發酵十分鍾。

第六步：鍋中入油燒熱倒入蔥爆香。

第七步：放入牛肉餡翻炒出水汽。

第八步：放入胡蘿蔔碎炒勻，加鹽，辣椒粉，五香粉，姜粉，孜然粉拌勻。

第九步：調製好的胡蘿蔔牛肉餡待用。

第十步：醒發後的面團改刀同等大小的劑子擀皮。

第十一步：放入胡蘿蔔牛肉餡包成自己喜歡的樣子。

第十二步：依次包好備用。

第十三步：上氣後蒸二十五分鍾即可。

第十四步：時間到後不要急于打開蓋子，虛蒸三四分鍾再打開哦。

第十五步：家常美包完美出鍋。

第十六步：成品圖。

家常胡蘿蔔牛肉包做法技巧/竅門/補充說明：

一次吃不完可冰箱冷凍保存，再吃解凍加熱一樣美極了！當然需盡快食用，營養不打折！

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

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