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木耳炒雞蛋

美食達人@焱垚小baby
木耳炒雞蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
木耳適量
雞蛋適量
輔助料
紫元蔥適量
蔥花適量

木耳炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:木耳泡發好。
  • 第二步:准備紫元蔥。
  • 第三步:圓蔥切丁,准備蔥花。
  • 第四步:泡發好的木耳撕成小塊,放入熱水中焯一下。
  • 第五步:水開,五分鍾後,撈出。
  • 第六步:雞蛋打散。
  • 第七步:鍋中熱油,下雞蛋液,煎雞蛋餅,把雞蛋餅切成塊。
  • 第八步:下蔥花和圓蔥丁。
  • 第九步:下木耳,快去翻炒。
  • 第十步:加十三香。
  • 第十一步:少許味極鮮醬油,快速翻炒,五分鍾後,關火。
  • 第十二步:美食完成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞蛋木耳

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