鹹蛋黃焗大蝦

美食達人@哈龍_LSFy

鹹蛋黃焗大蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焗; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 竹節蝦12只

輔助料: 鹹蛋黃適量

鹹蛋黃焗大蝦的做法步驟

第一步：蛋黃蒸熟壓細大蝦去蝦線後加鹽胡椒料酒生抽蔥姜水腌製。

第二步：五成鍋溫下大蝦炸至變色撈出。

第三步：鹹蛋黃炒至起泡後加蒜末白糖少量炒香後加入大蝦，翻炒均勻出鍋。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：蛋黃鹹蛋黃蝦

答配菜譜：鹹蛋黃與蝦的做法

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