木耳芹菜肉粒

美食達人@銜月齋

木耳芹菜肉粒封面圖

菜式簡介
　　這個菜，即可以下飯，也可以做餡兒，特別是包子餡，菜餅餡，反正只要喜歡，做啥餡兒都可以，我還做過鹹湯圓的餡哦！超級好吃的！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鮮豬肉適量; 木耳適量

輔助料: 芹菜適量

木耳芹菜肉粒的做法步驟

第一步：半肥半痩的肉切成黃豆大小額粒。

第二步：加入紅油辣子，白糖，雞精，生抽，花椒粉，搬勻腌製半個小時。

第三步：拌好，等待半個小時。

第四步：木耳發泡，洗淨，水開下鍋煮幾分鍾。

第五步：撈出放涼，切碎備用。

第六步：芹菜白切成粒。

第七步：備好以後就可以熱油了。

第八步：熱油下鍋把肉炒熟。

第九步：下木耳，炒一分鍾。

第十步：下芹菜白，炒到熟。

第十一步：加入蔥綠，准備出鍋。

第十二步：好的，可以吃飯了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜木耳

答配菜譜：芹菜與木耳的做法

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