芹菜葉拌木耳

美食達人@柳絮1982

芹菜葉拌木耳封面圖

菜式簡介
　　我們吃芹菜的時候一般把葉子扔掉，這樣挺可惜的，我們好好處理一下，會是不錯的涼菜。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芹菜葉適量; 木耳適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 香菜適量; 圓蔥適量; 蒜適量; 糖適量; 鹽適量; 醬油適量; 醋適量; 香油適量; 麻油適量; 芝麻醬適量

芹菜葉拌木耳的做法步驟

第一步：芹菜葉放到水裏寖泡10分鍾，加小蘇打。

第二步：放到水裏炒焯一下。

第三步：焯好以後放到涼水裏過涼。

第四步：處理好的食材，木耳焯水切絲胡蘿蔔切絲蒜切沫香菜切沫圓蔥切絲。

第五步：將所有材料放在一起，加調料。糖芝麻醬鹽醬油醋香油麻油混在一起調味。

第六步：攪拌均勻。盛盤。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜小菜晚餐涼菜

相關食材：芹菜芹菜葉木耳

答配菜譜：芹菜與木耳的做法芹菜葉與木耳的做法

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