苦瓜拌海米

美食達人@小洞天

苦瓜拌海米封面圖

菜式簡介
　　苦瓜味苦、無毒、性寒。具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、現代研究具有降血糖、血脂、抗炎等作用。同時還能清心明目、胃脾補腎、能增進食欲，養血滋肝等功效。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜300克

輔助料: 海米50克

苦瓜拌海米的做法步驟

第一步：苦瓜切去頭尾，刮淨內瓢。

第二步：斜刀切成片。

第三步：海米加入溫水泡軟。

第四步：淨鍋上火加入水燒開，放少許油鹽。

第五步：放入苦瓜煮1分鍾左右。

第六步：焯好的苦瓜用涼水沖涼。

第七步：控幹水分，放入盆中。

第八步：放少許鹽。

第九步：少許味精。

第十步：放少許橄榄油拌勻。

第十一步：成品。

苦瓜拌海米做法技巧/竅門/補充說明：

1·苦瓜白色內膜要刮幹淨。
2·焯水1分鍾即可。
3·只需油鹽味精。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：海米苦瓜

答配菜譜：苦瓜與海米的做法

相關菜譜：: 蔥油苦瓜海米的做法; 海米拌苦瓜的做法; 端午節晚餐必吃滴一道湯菜--酸菜苦瓜豬腳湯的做法; 豆豉瘦肉炒苦瓜的做法; 豬肉苦瓜盅的做法[圖解]; 苦瓜湯的做法; 黃油南瓜焗苦瓜的做法; 金鈎海米冬瓜湯的做法; 苦瓜香腸炒蛋的做法; 涼拌苦瓜的做法; 鹹鮮美味輕松做-----海米扣肉的做法[圖解]; 海米包菜炒木耳的做法; 補腎又去火的清炒苦瓜山藥片的做法; 海米粉絲蒸娃娃菜的做法[圖解]; 苦瓜煎雞蛋的做法; 這個味道剛剛好--榨菜炒苦瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM