榨菜肉絲湯米粉

美食達人@_蒍鉨變乖々

榨菜肉絲湯米粉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 榨菜適量; 裏脊肉適量; 東莞米粉適量

輔助料: 蔥花適量

榨菜肉絲湯米粉的做法步驟

第一步：米粉提前用清水泡軟。

第二步：香蔥洗淨切蔥花。

第三步：榨菜洗淨備用。

第四步：裏脊肉切條，加入少許花生油抓勻備用。

第五步：熱鍋下油放入裏脊肉翻炒變色。

第六步：放入榨菜下鍋翻炒。

第七步：加入適量的水。

第八步：大火煮開兩三分鍾後備用。

第九步：鍋中水燒開，放入米粉焯燙。

第十步：焯燙好的米粉盛入碗中。

第十一步：淋上煮好的榨菜肉絲湯，撒上蔥花拌勻即可。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食小吃

相關食材：榨菜米粉

答配菜譜：榨菜與米粉的做法

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