蝦皮榨菜蒸豆腐

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蝦皮榨菜蒸豆腐封面圖

菜式簡介
　　鮮香美味，豆腐嫩滑，湯汁鮮美，是一道美味快手菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐一塊; 蝦皮適量; 榨菜適量; 香蔥適量

輔助料: 芝麻油適量; 生抽適量

蝦皮榨菜蒸豆腐的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，蝦皮已炒好備用，香蔥備好。

第二步：豆腐切成小塊裝入盤中，榨菜切成丁放入，蝦皮放入。

第三步：蒸鍋內加入適量清水燒開，放入豆腐蒸十五分鍾。

第四步：把蔥花放入，芝麻油及生抽淋在豆腐上，把湯汁澆在蔥花上即可。

第五步：即將出鍋。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

蝦皮榨菜蒸豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

1、榨菜，蝦皮有鹹味，無需另放鹽，只需調入生抽提鮮！
2、選用嫩豆腐口感更佳！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦皮榨菜豆腐

答配菜譜：榨菜與豆腐的做法蝦皮與豆腐的做法

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