椰蓉酸奶長條面包的做法步驟
第一步：先液體後固體，加入酸奶、鹽和白糖。第二步：再陸續加入高粉和酵母。第三步：面包機揉面30分鍾，黃油或者植物油已經加入。第一個階段放入容器發酵1小時。第四步：一小時後出蜂窩狀面團了。第五步：繼續和面排氣，然後造型。第六步：分成四等份，靜置10分鍾。第七步：已經出比較到位的手套膜了。第八步：用牛奶?椰蓉?適量白糖調椰蓉餡兒。因爲孩子雞蛋過敏所以沒加，不影響口感。第九步：拿出一個面團趕開，均勻塗上椰蓉餡兒。第十步：從底部往上卷起，形成一個長條，然後頂部不要切斷，往下剖開成這樣子。第十一步：都做造型。第十二步：兩條來回一扭像麻花的造型，放入烤盤。第十三步：放入烤箱下面一盤熱水，二次發酵40分鍾成原來兩倍大小即可。第十四步：二次發酵完成。第十五步：表面塗抹一層蛋液，上色漂亮。第十六步：175度20分鍾，走起。第十七步：成品圖。
椰蓉酸奶長條面包做法技巧/竅門/補充說明：烤箱不同，烤的溫度時間有差異。孩子們非常喜歡吃的面包。
