蜜豆奶茶凍撞奶

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蜜豆奶茶凍撞奶封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紅茶適量; 純牛奶1瓶; 紅豆適量; 旺仔牛奶適量

輔助料: 白涼粉15克

蜜豆奶茶凍撞奶的做法步驟

第一步：白涼粉加入適量的清水攪拌成液體備用。

第二步：鍋中放入適量紅茶。

第三步：加入適量清水。

第四步：大火煮開，煮出茶湯，加入少許砂糖。

第五步：煮好的茶湯過濾出。

第六步：將茶湯倒回鍋中，加入純牛奶。

第七步：加入提前備好的白涼粉液體，攪拌均勻。

第八步：一邊攪拌一邊大火煮開後關火。

第九步：將奶茶倒入烤碗中，放入冰箱冷藏定型。

第十步：提前准備好的蜜紅豆。

第十一步：定型好的奶茶凍分切小塊。

第十二步：杯子中放入奶茶凍。

第十三步：加入適量的蜜紅豆。

第十四步：倒入適量的牛奶。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

第十七步：成品。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：蜜豆

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