奧爾良烤乳鴿

美食達人@樂嘟嘟??

奧爾良烤乳鴿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴿子2只

輔助料: 奧爾良烤雞腌料1袋

奧爾良烤乳鴿的做法步驟

第一步：准備新奧爾良烤雞腌料，並按說明將洗淨的鴿子腌製起來。

第二步：將腌好的鴿子裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏至少12個小時以上，中途可以給鴿子翻一下身。（最好是提前一天晚上就腌製起來）。

第三步：烤盤鋪上錫紙，烤箱200℃預熱，放入烤箱30分鍾。

第四步：每十分鍾拿出翻一下身，用小刷子塗一次腌料，最後還有五分鍾的時候，再用小刷子在表皮刷上一層蜂蜜。

第五步：時間一到，拿出烤箱裝盤，享用。

菜譜標簽：燒烤

相關食材：乳鴿

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