皮蛋豆腐
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 內酯豆腐一塊
- 皮蛋適量
- 輔助料
- 辣椒油適量
- 蚝油適量
- 鮮雞汁適量
- 醬油適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 蔥油適量
- 蒜適量
- 香菜適量
- 小米辣適量
皮蛋豆腐的做法步驟
第一步：成品圖。
第二步：食材准備好。
第三步：豆腐擺入容器中，切小塊。
第四步：皮蛋適量，去皮，切小塊。
第五步：食材擺入容器中。
第六步：適量蒜，小米辣。
第七步：適量醬油，生抽，耗油，鮮雞汁，辣椒油，香油，蔥油，醋，拌好。
第八步：適量香菜放入豆腐上面，澆汁拌好，即可食用。
答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法