人人都喜愛的米飯殺手-水煮肉片

菜式簡介
　　夏天米飯吃不下，沒關系，學了這道菜，兩碗米飯都不夠。
　　早先這道菜，是和川妹子學的，做法有點繁瑣，但味道特別好。後來慢慢的自己做熟練了，就有點偷工減料，比如炒過的花椒粒和幹辣椒，晾涼後碾碎，這個步驟會特別特別香，有時候偷懶，我就省略了，只要你油潑的好，味道就很正。
　　菜籽油還是我常用的鯉魚牌菜籽油，做川菜，那味道，絕了。
　　好了，想看詳細版的，可以翻我以前的文章，想看偷懶又好吃版的，就繼續往下看。
　　菜底兒我這次用了娃娃菜，你可以用豆芽，莴筍都行。