【肉卷棒棒糖】
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 肉餡半碗
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 小洋蔥幾粒
- 調味料
- 鹽適量
- 澱粉適量
- 糖適量
- 十三香適量
【肉卷棒棒糖】的做法步驟
第一步：雞蛋打散，用平底鍋煎成薄餅備用。
第二步：小洋蔥切碎。
第三步：肉餡加入洋蔥碎，鹽，糖，十三香，油等來調味。
第四步：加入適量澱粉，抓捏入味。
第五步：雞蛋皮平鋪，放入一層餡料，卷成卷。
第六步：上鍋蒸，水開後約20分鍾·
第七步：稍晾後切段。喜歡的話，可以用高湯加少許鹽，濕澱粉勾芡，淋在肉卷上。
第一步：雞蛋打散，用平底鍋煎成薄餅備用。
第二步：小洋蔥切碎。
第三步：肉餡加入洋蔥碎，鹽，糖，十三香，油等來調味。
第四步：加入適量澱粉，抓捏入味。
第五步：雞蛋皮平鋪，放入一層餡料，卷成卷。
第六步：上鍋蒸，水開後約20分鍾·
第七步：稍晾後切段。喜歡的話，可以用高湯加少許鹽，濕澱粉勾芡，淋在肉卷上。