麻醬拌面
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 刀削面適量
- 輔助料
- 香蔥適量
- 香菜適量
- 白芝麻適量
麻醬拌面的做法步驟
第一步：蒜頭拍肩剁碎。
第二步：香蔥香菜洗淨切小。
第三步：碗中加入辣椒粉，蒜末，白芝麻。
第四步：淋上熱油攪拌均勻。
第五步：加入生抽，陳醋。
第六步：2勺芝麻醬攪拌均勻。
第七步：拌勻好的醬汁靜置備用。
第八步：鍋中水燒開，放入刀削面煮熟，撈出過一下涼水。
第九步：將刀削面盛入碗中。
第十步：放上香蔥和香菜攪拌均勻即可享用。
第十一步：成品。
第一步：蒜頭拍肩剁碎。
第二步：香蔥香菜洗淨切小。
第三步：碗中加入辣椒粉，蒜末，白芝麻。
第四步：淋上熱油攪拌均勻。
第五步：加入生抽，陳醋。
第六步：2勺芝麻醬攪拌均勻。
第七步：拌勻好的醬汁靜置備用。
第八步：鍋中水燒開，放入刀削面煮熟，撈出過一下涼水。
第九步：將刀削面盛入碗中。
第十步：放上香蔥和香菜攪拌均勻即可享用。
第十一步：成品。